Speaker:Barton Seaver
Date:2019-04-23
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    Barton Seaver :永續的海鮮?讓我們變得聰明一點吧
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Barton Seaver :永續的海鮮?讓我們變得聰明一點吧
09:23, 2019-04-23, by 圖書館志工

廚師 Barton Seaver 點出了一個當今遇到的兩難問題:海鮮是我們比較健康的蛋白質來源之一,但是過度捕撈已經造成海洋很大的傷害。他建議了一種簡單的方式來讓魚能繼續出現在餐桌上,其中包括了媽媽們最常說的那句話 -- "多吃點蔬菜!"

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      Barton Seaver :永續的海鮮?讓我們變得聰明一點吧
    Location
    Folder name
    TED_2010
    Published
    2019-04-23 14:40:23
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    Duration
    09:23
    Uploaded by
    圖書館志工
    Division
    崑山科技大學